Ayçiçek yağı , Ülkemizde sıklıkla kullanılan bir sıvı yağ türüdür . Kalitesi açısından dikkat çekici bir seçenek olması, hem mutfaklarda ayrıca fabrikalarda bol oranda uygulanmasını destekler. Özellikle kızartma gibi ısıya maruz uğrayan yemeklerde uygun bir seçenektir ve yemek sosları ile unlu ma